La cuvée Vieilles Vignes du Château Bouscassé est produite à partir des vignes de plus de 50 ans d’âge des meilleurs terroirs de Bouscassé. « Une partie des Tannats qui se trouve sur ces parcelles sont des vignes qui ont été marcottées et sont donc franches de pied. Ce qui signifie qu’elles sont pré-phylloxériques ». Une partie du terroir de Bouscassé est composé de vignes datant d’avant la crise du phylloxera.

Le Château Bouscassé Vieilles Vignes, composé de 100 % tannat, est un vin doté d’une très belle matière. Concentré, ample et onctueux en bouche, il possède des tanins présents mais enrobés qui lui donnent une magnifique aptitude au vieillissement.